Les produits régionaux dans les Cantons de l'Est

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BIO

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	BEA-Genossenschaft René Theissen Manderfeld 79 4760 BÜLLINGEN Tel./Fax: +32(0)80/22 10 05	Viande fraîche, salami, fromage

	Betriebsgemeinschaft Terren-Hof Klosterstr. 11 4780 ST.VITH Tel./Fax: +32(0)80/22 69 04	légumes, pain, produits laitiers

	Ferme Chavet Olivier Chavet Schoppen 53B 4770 AMBLEVE Tel.: +32(0)87/85 16 29 Fax: +32(0)87/85 10 16	Agriculture bio : pommes de terre, viande de boeuf, légumes, courgettes, potirons et plats précuits Visite de la ferme sur demande

	Bioprodukte Michael Dahlen Rottdriesch 49 4710 HERBESTHAL-LONTZEN Tel./Fax: +32(0)87/88 08 46	Viande (boeuf + veau)

	Hof Peters Nieder-Emmels 67 4780 ST.VITH Tel.: +32(0)80/22 19 09 Fax: +32(0)80/22 19 06	légumes, fruits, oeufs, pain, biscuits, tartes, confitures, gelées, jus

BOULANGERIE

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	Boulangerie Kockartz Kirchstr. 127 4730 HAUSET Tel.: +32(0)87/63 94 80 Fax: +32(0)87/63 94 89	Boulangerie

	La Baraque Michel 4845 JALHAY Tel.: +32(0)80/44 48 01 Fax: +32(0)80/44 56 65	Pain, tartes et pâtés

	Boulangerie du Gonesse Rue Abbé Peters 12 4960 MALMEDY Tel.: +32(0)80/33 03 76 Fax: +32(0)80/33 00 74	Pain cuit au four à bois

	Steinofenbäckerei Distelrath-Cartus Hackegasse 16 4711 ASTENET Tel.: +32(0)87/65 64 77	Pain complet

	Fonk's Backwaren Talstrasse 10 4780 ST.VITH Tel.: +32(0)80/28 08 80 Fax: +32(0)80/28 09 89	Boulangerie

CHAMPIGNONS

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	Champignon Taeter-Rox Lütticher Str. 186 4710 LONTZEN Tel.: +32(0)87/78 55 68	champignons

CHOCOLAT

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	Chocolaterie Jacques Barry-Callebaut Belgium - Division Jacques Industriestr. 16 4700 EUPEN Tel.: +32 (0)87/59 29 67 Fax: +32 (0)87/59 29 29 E-Mail: musee@chocojacques.be	chocolat

	Belgian Chocolate Design Karl-Friedrich-Schinkelstr. 45 4782 SCHÖNBERG Tel.: +32(0)80/54 93 33 Fax: +32(0)80/54 84 99	pralines

CONFITURE

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	Ferme Libert Route de la Ferme Libert 33 4960 MALMEDY Tel.: +32(0)80/33 02 47	confiture aux fruits des bois

	Framboiserie de Malmedy Chemin des Potiers 1 4960 MALMEDY Tel./Fax: +32(0)80/33 03 35	confiture de framboises, mûres, groseilles ou de fraises

FROMAGE

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	Ferme Grodent Grodent Guy et Raphaël Route de Spa 52 4960 BURNENVILLE/MALMEDY Tel.: +32(0)80/33 86 97 Fax: +32(0)80/33 98 91	fromage à pâte molle, fromage cru à pâte dure, fromage fermier à croûte lavée et pâte molle, yaourt natures, beurre

	Ziegenkäse Freichels Freichels Gemmy & Leo Grüfflingen 28 E 4791 BURG-REULAND Tel.: +32(0)80/32 97 83	fromage de chèvre (du fromage frais au fromage à pâte pressée)

	Fromagerie Le Fagnard Rue des Charmilles 66 4950 OVIFAT Tel.: +32(0)80/44 58 64 Fax: +32(0)80/44 73 28	fromage doux à pâte molle

	Fromagerie Amon Chavet Place de Rome 24 4960 Malmedy Tel.: +32(0)80/33 02 25

	Käserei Moutschen Moutschen Norbert Zum Schieferstollen 12 A 4780 RECHT Tel.: +32(0)80/57 09 65	gouda à pâte duré (jeune, mi-vieux, vieux)

GIBIER

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	Birkenhof Icking-Konert Markus Marktplatz 16 4750 BÜTGENBACH Tel.: +32(0)80/44 65 63 Fax: +32(0)80/44 71 19	gibier de l'Eifel et des Ardennes

	La Fagnarde Rue du Lac 23 4950 ROBERTVILLE Tel.: +32(0)80/44 62 60 Fax: +32(0)80/44 40 55	gibier provenant de la chasse locale et de l' Hertogenwald

JAMBON & CHARCUTERIE

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	Micha Roger Pl. Albert 1er 26 4960 MALMEDY Tel.: +32(0)80/33 03 24 Fax: +32(0)080/33 98 97

	Montenauer Schinkenräucherei Lejoly Felix et Rohs Klaus Montenau 19 4770 AMEL Tel.: +32(0)80/34 95 86 Fax: +32(0)80/34 00 28	jambon d'Ardennes & produits du fumoir

	Porcs Qualité Ardenne S.C.R.L. Av. de Norvège 14 4960 MALMEDY Tel.: +32(0)80/77 03 72 Fax: +32(0)80/77 03 23

	Salaison de Haute Ardenne Rue Martin Legros 30 4960 Malmedy Tel.: +32(0)80/89 20 20 Fax: +32(0)80/34 17 71

MIEL

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	Imkerverein St.Vith und Umgebung Robert Heck (Vorsitzender) Am Ranzelborn 5 4750 BÜTGENBACH/BERG Tel.: +32(0)80/44 66 91	diverses sortes de miel

MOUTARDE & EPICES

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	Conserverie et Moutarderie Belge Eynatten 20 4730 RAEREN Tel.: +32 (0)87/85 80 10 Fax: +32 (0)87/85 80 18	moutarde, sauces

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	Gaby's Nudeln Deidenberg 48 4770 AMBLEVE Tel.: +32(0)80/ 34 13 57	pates

POISSON

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	Gabriel SC Avenue de Norvège 1 4960 MALMEDY Tel.: +32(0)80/79 94 79 Fax: +32(0)80/33 86 44	poissons, fruits de mer

	Les Etangs du Moulin S.A. Rue St. Donat 26 4950 ONDENVAL Tel.: +32(0)80/67 92 75 Fax: +32(0)80/67 86 19	poissons

POMMES DE TERRE

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	"Malscheider Kartoffeln" Hoffman Luc Malscheid 5a 4790 BURG-REULAND Tel.: +32(0)80/42 00 36	pommes de terre

POTIRON

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	Roger Lecoq Rue Abbé Toussaint 78 4950 ROBERTVILLE/WAIMES Tel.: +32(0)80/ 44 65 05

PRODUITS LAITIERS (beurre, yaourt,...)

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	Büllinger Butterei AG Im Kies 1 4760 BÜLLINGEN Tel.: +32(0)80/64 03 40 Fax: +32(0)80/64 03 45	beurre en baratte, de la maquéeau babeurre, crème fraîche, beurre aux herbes

	Molkerei Walhorn Molkereiweg 14 4711 LONTZEN Tel.: +32(0)87/63 91 63 Fax: +32(0)87/65 90 22	produits laitiers

SPIRITUEUX

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	Brasserie de Bellevaux Bellevaux 5 4960 MALMEDY Tel.: +32(0)80/88 15 40 GSM +32(0)494/50 02 77	Quatre bières de haute fermentation

	Brennerei-Distellerie Radermacher Spitalstrasse 50 4730 RAEREN Tel.: +32(0)87/85 82 32 Fax: +32(0)87/85 82 33	pèkèts, liqueurs

	Gentix Aachener Str. 72 4780 ST.VITH Tel.: +32(0)80/22 79 16 Fax: +32(0)80/22 76 04	"Vitus-Bier", liqueurs, eau-de-vie

	Maraite Marc Grand Rue 39 4960 LIGNEUVILLE Tel.: +32(0)80/57 08 12 Fax: +32(0)80/57 07 91	ratafia, autres alcools