Frites, pralines et bière… et bien plus encore !

Ce ne sont pas quelques mots qui suffiront à décrire les Cantons de l‘Est ! Cette région de vacances se caractérise entre autres par ses traditions de diverses origines, ses deux langues et la diversité de ses paysages… Toutes ces choses qui ont font une région vraiment unique… Voyez plutôt !

Typique des Cantons de l’Est 

Plusieurs facteurs rendent les Cantons de l’Est et leurs habitants uniques. La région de vacances, située au carrefour de l’Ardenne et de l’Eifel, également appelée « le toit de la Belgique » se distingue encore par sa situation frontalière et ses paysages de moyenne montagne. Les habitants sont fiers de leurs traditions, leur hospitalité vient du cœur et c’est pour cela que l’on s’y sent si bien.

Les paysages et le Parc naturel Hautes Fagnes – Eifel sont les célébrités des Cantons de l’Est. Mais à côté de ces exceptionnelles tourbières, parmi les plus grandes d’Europe, il y a aussi mille et une merveilles de la nature ! Des vallées, ruisseaux, forêts et lacs dont l’eau et la chlorophylle fournissent oxygène et énergie. Parmi les curiosités saisonnières, citons la floraison de milliers de jonquilles dans la vallée de la Holzwarche au printemps et le brame du cerf en automne. Les particularités du sol, notamment dans les fagnes, permettent à des plantes rares de pousser et à une faune unique d’y trouver refuge.

 La proximité des frontières avec d’autres pays joue toujours un rôle essentiel, ici notamment, les habitants parlent souvent plusieurs langues et ont une large ouverture d’esprit. Les traditions sont très importantes dans les Cantons de l’Est ; le carnaval, les kermesses, les marchés de Noël sont des moments vraiment particuliers. On y trouve également des produits de fabrication artisanale, tels que les spécialités typiquement belges, le chocolat, les pralines, la bière et les gaufres, mais aussi des spécialités locales comme les truites, le jambon d’Ardenne et le miel. 

La diversité des facettes des Cantons de l’Est ne demande qu’à être découverte, venez donc ! 

Hohes Venn Signale de Botrange 02(c)eastbelgium

Nature & Paysages 

Bienvenue sur le « toit de la Belgique »

Le Signal de Botrange est le point culminant de Belgique, il est situé à 694 m  au cœur du Parc naturel des Hautes Fagnes. C’est également dans les Cantons de l’Est  que se trouvent les 5 plus grandes étendues d’eau intérieure du pays. La région de l’Ardenne – Eifel est aussi très particulière par ses paysages délimités par ses immenses haies de hêtres. La richesse de la région, c’est la multiplicité de sa nature et de sa culture… Plein de surprises en prévision pour vous donc… 

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Ostbelgien Narzissen 01(c)BNVS

Printemps, temps du réveil

Des milliers fleurs illuminent la nature

Dans les vallées de la région Ardenne – Eifel, au bord des ruisseaux, les narcisses sauvages ont trouvé un doux refuge. Les champs de jonquilles sont au printemps, entre avril et mai, plus jaunes que verts, car des milliers – plus de dix millions en fait dit-on – de fleurs illuminent la nature. C’est un spectacle particulier que l’on découvre seul ou en groupe lors des randonnées guidées organisées vers les plus beaux points de vue. 

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Hirsch

Saison du brame du cerf 

Un instant privilégié et une rare émotion

Celui qui a un jour eu l’occasion d’entendre et d’assister au brame du cerf dans l’Eifel belge ou en Ardenne ne peut certainement pas s’empêcher de partager son enthousiasme autour de lui. C’est un spectacle naturel assez ahurissant que d’entendre le cri des cerfs en rut. Vous pouvez en faire l’expérience dans les Cantons de l’Est, mais avec tout le respect que l’on doit à la nature et aux habitants de la forêt. 

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Vennbahn 336 Grenzbrücke Auel©vennbahn

Langues et Frontières 

La réserve des belges et la fiabilité allemande se sont mélangées

Les Cantons de l’Est sont une petite région située au carrefour de plusieurs pays, on y parle plusieurs langues et différentes cultures y cohabitent. La situation et les influences des voisins imprègnent les Cantons de l’Est et leur ont donné une identité tout à fait particulière et unique. La réserve des belges et la fiabilité allemande se sont mélangées et ont engendré un art de vivre robuste et sérieux qui marque la personnalité des habitants des Cantons de l’Est. 

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Malmedy Weihnachtsbeleuchtung Place Albert  Ier 01(c)eastbelgium

Féeries de Noël 

Pain d’épice, spéculos et vin chaud à la cannelle fleurent bon la fête

Noël est pour beaucoup la plus belle période de l’année. Dans les Cantons de l’Est, la période de l’Avent est importante et les marchés de Noël abondent dans les villes et villages, sur les places ou dans des chalets en bois. Des produits régionaux et d’artisanat sont proposés à s’offrir ou à offrir en cadeaux. La proximité avec l’Allemagne, pays et berceau du marché de Noël traditionnel, n’est sûrement pas étrangère à l’attachement des Cantons de l’Est à ces coutumes précédant les fêtes de famille de Noël.

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Malmedy Carme 06(c)GE Christian Fischer

Carnavals

Faire la fête selon la tradition rhénane ou wallonne

Qu’il soit de tradition rhénane ou wallonne, le carnaval est fêté haut en couleurs par les habitants et les visiteurs, tous dans un même élan de joie et d’amusement ! Les costumes, les chars et les cortèges sont multicolores, l’humeur est festive et les touristes sont volontiers intégrés au folklore local.

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Baugnez Museum Baugnez'44 02(c)Baugnez'44

Souvenirs de guerre 

Regard sur une histoire hétéroclite

En raison de sa qualité de région frontalière en Belgique et à proximité de l’Allemagne, on parle plusieurs langues dans les Cantons de l’Est et différentes cultures s’y sont mélangées, c’est pour cela que la région a une histoire hétéroclite. La Première Guerre mondiale, et plus encore la seconde, ont laissé des empreintes profondes dans l’esprit de la population et aussi dans  le paysage. De nombreuses traces et monuments sont aujourd’hui encore visibles. 

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