Nature, gastronomie et détente: un beau trio

Hospitalité sincère, accueil personnalisé, repas soignés et logements de qualité sont les priorités des hôtels, hébergements et restaurants des Cantons de l’Est. Gastronomie, bien-être et air pur seront vos compagnons de séjour, garants d’un bon bol d’énergie retrouvée! 

Loger et manger dans l’Est de la Belgique

Les Cantons de l’Est sont une destination de vacances prisée et connue pour la qualité de leur cadre naturel et la diversité des paysages des Hautes Fagnes, des forêts et des lacs environnants. Ces atouts touristiques les prédestinent à la détente et au bien-être. En plus, cet amour qu’ont les belges pour la bonne chère est un fait aussi avéré dans la région Ardenne – Eifel, où la gastronomie est quasi une raison de vivre.

Il est rare de trouver sur un territoire aussi petit autant de restaurants de qualité et d’établissements reconnus dans des guides tels que Michelin et Gault-Millau. Les produits régionaux, le jambon d’Ardenne, le fromage, le chocolat, le gibier et la bière sont les fleurons de leurs cuisines.   

Les week-ends gastronomiques et leurs menus à base de gibier en automne sont par exemple encore une bonne raison de planifier un court séjour dans les Cantons de l’Est. Si les spécialités culinaires sont à la hauteur des attentes des plus gourmets, il en va de même pour les hôtels et hébergements. Toutes les catégories de logements sont représentées, le choix en revient simplement aux visiteurs. Selon les goûts du touriste, selon l’activité qu’il a entreprise et la région qu’il veut mieux connaître, les possibilités de nuitées sont multiples. Longue randonnée ou courte promenade, circuit à vélo ou en VTT, sortie en luge ou ski de fond dans la neige, du nord au sud, de la région d’Eupen jusqu’à Ouren, on trouve toujours l’établissement qui va avec.

Auberges de charme, hôtels gastronomiques, séjours wellness, vacances en gîte ou auberges de jeunesse? Faire étape dans un établissement pour randonneurs ou pour cyclistes, passer ses vacances dans une résidence de vacances pour grandes familles, loger à la ferme, dormir en chambre d’hôtes cosy ou planter sa tente au camping ? Tout dépend de vous…. Les familles avec enfants, les jeunes, les groupes, les couples, chacun a sa propre personnalité et ses attentes en matière de voyage, de loisirs et de détente!

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Manger & boire

Prendre plaisir à déguster une cuisine répondant à ses propres attentes

Petits plats régionaux et gastronomie, spécialités à base de produits locaux et cuisine traditionnelle portent haut les couleurs de la culture culinaire des Cantons de l’Est. Menus du terroir et offres gastronomiques devraient répondre aux attentes de tous les visiteurs gourmets et gourmands. Ici, dans les Cantons de l’Est, les habitants ont en eux une joie de vivre et une convivialité qui séduisent les voyageurs et les touristes. 

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Loger

La diversité est telle que vous ne pourriez pas ne pas trouver

L’hospitalité, ici, dans la région Ardenne – Eifel, c’est juste une question de coeur et de tradition. La majorité des établissements sont gérés de manière familiale et l’accueil coule de source. La décoration, l’arrangement des chambres et l’aménagement des restaurants sont réfléchis dans le détail. Petits ou grands hôtels, simples ou luxueux, tous égaux dans le respect du voyageur et l’amour du métier d’hôtelier. C’est encore tout pareil dans les chambres d’hôtes et gîtes de grandes et moyennes capacités. C’est ça, le grand atout de la région. 

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